禽流感

內容出血：
<<大解毒急性中毒藥膳，食療與禁忌>>
編著：編委會
出版：科圖有限公司


禽流感（Ｈ５Ｎ１）是一種甲型流感，主要影響禽鳥，亦有人類受到感染個案。

禽流感是與活禽鳥近距離接觸後感染的，在人類之間傳播的能性十分低。

感染禽流感初時的徵狀與普通流感差不多，包括發燒、全身肌肉痛、咳嗽和喉痛，但較易導致高熱、肺炎、呼吸衰竭、多種器官衰竭，以致死亡。


預防方法
1) 染病的活鳥和家禽的糞便可能帶有病毒，應盡量避免接觸活鳥和家禽和他們的糞便。

2) 接觸活禽鳥後，要立即用梘液和清水洗手。

3) 家禽肉類和蛋類要徹底煮熟方可進食。

4) 如有流禽徵狀，要立即看醫生，並戴上口罩，以防傳染他人。

5) 增強抵抗力：要有充足的睡眠及休息，減少壓力，要均衡飲食、適當運動、加強室內空氣流通，切勿吸煙。若有感冒徵狀，宜留在家中休息，避免前往擠迫和空氣流通欠佳的公共場所。從爆發禽流感的國家回來後，若有發燒和呼吸道疾病癥狀，應找醫生診治，並告知醫生你最近到過哪些國家。